ISSN 2070-0288

SELECTION


Выпуск № 11, Ноябрь 2020 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Производство овощей в условиях вто и санкций

РАЗИН АНАТОЛИЙ, МЕЩЕРЯКОВА РАИСА, ШАТИЛОВ МАКСИМ, СУРИХИНА ТАТЬЯНА

Актуальность темы исследования связана с необходимостью анализа влияния санкций и контрсанкций на производство овощей и их потребление населением. Рассмотрены меры поддержки отечественных сельхозтоваропроизводителей, включая объём финансирования, и представлено их сравнение с аналогичными мерами, предпринимаемыми в ключевых странах- производителях сельскохозяйственной продукции, которые ввели санкции против Российской Федерации. Приведены основные показатели развития овощеводства за последние годы для оценки его динамики. В том числе особое внимание было уделено ценовым факторам. Цель исследования заключается в оценке влияния на российский рынок овощей факта присоединения России к ВТО и ограничительных мер и разработке рекомендаций, методов и механизмов обеспечения стабильного производства конкурентоспособной овощной продукции с учётом функционирования в условиях ВТО и санкций для выполнения задач, поставленных в Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации. В ходе исследования были выявлены главные проблемы производителей овощей, которые в долгосрочной перспективе могут отрицательно сказаться на отрасли в целом, и даны рекомендации по их решению.


Выпуск № 10, Октябрь 2020 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Место семеноводства масличных культур в системе продовольственного обеспечения россии

ЛУКОМЕЦ АРТЕМ

В качестве одной из задач в системе продовольственного обеспечения России рассматривается внедрение высокопродуктивных семян масличных культур, снижение уровня зависимости от сортов иностранной селекции. Посевы масличных культур в России в структуре всех посевных площадей составляют около 15‰. В стране доминирующими масличными культурами являются три: подсолнечник, соя и рапс. Сельскохозяйственные производители при выборе семян для посева ориентируются на сорта, позволяющие получить более высокий урожай. Поэтому при наличии на рынке более высокоурожайных семян зарубежных сортов, семена отечественной селекции отходят на второй план. Анализ качества семян подсолнечника, сои и рапса показывает, что они содержат от 20 до 60‰ жира и служат сырьем для выработки растительного масла, имеющего пищевое значение, применяемого в хлебопекарной, кондитерской, консервной промышленности. Жмых масличных культур является ценным концентрированным кормом, богатый белком и жиром, используется животным. По валовому производству пищевых растительных масел по видам в мире на первом месте стоит соевое, на втором – подсолнечное, затем рапсовое. В России 2019 г. общий объем производства масличных культур: подсолнечника, сои и рапса составил 22,8 млн т и загрузки перерабатывающих мощностей заводов 80‰.


Выпуск № 4, Апрель 2019 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Развитие селекции и семеноводства в российской федерации: предложения по совершенствованию

НЕЧАЕВ ВАСИЛИЙ

Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур играют основную роль в производстве растениеводческой продукции. Выделены основные структурные изменения в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных культур в Российской Федерации, произошедшие с 1991 года. Отмечена зависимость отечественных сельскохозяйственных организаций от импорта семян, гибридов и посадочного материала. Одним из факторов организационного механизма, препятствующего развитию селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в России, является устаревшее законодательство. Предложены изменения в нормативно-правовые акты в Российской Федерации, касающиеся селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур. Необходим комплексный подход по совершенствованию селекции и семеноводства. Основными целями должно стать повышение качества семян, обеспечение их конкурентоспособности на мировом рынке, создание нормативно-правовой базы для защиты прав потребителей, производителей, продавцов и покупателей семян, оптимизация функций органов государственной власти, а также снижение административных барьеров.


Выпуск № 2, Февраль 2016 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Повышение эффективности производства кукурузы в кабардино-балкарской республике

ЧЕЧЕНОВ ИСЛАМ

Определяющими факторами возделывания кукурузы на зерно в Кабардино- Балкарской Республике выступают, с одной стороны, климатические условия, благоприятные к возделыванию кукурузы, с другой - относительно высокий уровень обеспеченности республики орошаемыми землями, позволяющий удовлетворять при поливе пашни потребности кукурузы во влаге. В статье раскрываются основные направления повышения эффективности производства кукурузы в Кабардино-Балкарской Республике. Даны предложения по рациональному использованию природно-ресурсного потенциала путём размещения посевных площадей по наиболее благоприятным для возделывания кукурузы зонам, совершенствованию структуры посевных площадей, внедрению адаптивно-ландшафтных систем земледелия. Внедрение инновационных технологий и новых гибридов повысит рост производительности труда и будет способствовать снижению себестоимости производства единицы продукции. Сложившееся территориальное разделение в производстве кукурузы и развитие специализированных зон в Кабардино-Балкарской Республике являются результатом воздействия объективных природных и экономических факторов. Вопрос о производстве гибридных семян кукурузы не исчерпывается определением их объема, а должен рассматриваться в плане территориального размещения, обеспечивающего максимальный доход продукции с 1 га посева с минимальными затратами труда и средств. Эти мероприятия в комплексе будут способствовать импортозамещению и повысят конкурентоспособность производства зерна кукурузы на агропродовольственном рынке.