ISSN 2070-0288

ЗА РУБЕЖОМ


Выпуск: № 12, дата публикации: Декабрь 2014 г.
Номер статьи: 15, страницы: 84-90

УДК 632.9:634.8

СОКОЛОВА ЖАННА, ТАРАН ВАСИЛИЙ, ГАСАНОВА ХАТИМАТ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ В ОРГАНИЧЕСКОМ ВИНОГРАДАРСТВЕ В ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАНАХ

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:

ПЕСТИЦИДЫ, ORGANIC GRAPES, CROP PROTECTANTS, ORGANIC GRAPE WINE, BIOLOGICAL METHODS, MECHANICAL METHODS, PHYSICAL METHODS, GROWTH REGULATORS, APPLICATION RATES OF PESTICIDES, BIOPESTICIDES, PESTICIDES, ОРГАНИЧЕСКИЕ ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА, ОРГАНИЧЕСКИЙ ВИНОГРАД, СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ, ОРГАНИЧЕСКОЕ ВИНОГРАДНОЕ ВИНО, БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ, МЕХАНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ, ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ, РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА, НОРМЫ ВНЕСЕНИЯ ПЕСТИЦИДОВ, БИОПЕСТИЦИДЫ, ORGANIC FARMS

АННОТАЦИЯ:

Использование химических средств защиты растений при выращивании винограда интенсивно и создает угрозу для винограда и продуктов его переработки. В статье представлены необходимые требования при производстве органического винограда и продукции его переработки. Отмечается, что для борьбы с сорняками, болезнями растений используются биологические (ротационные схемы, посадка растений-спутников, буферные зоны), механические и физические методы (ловушки, барьеры, свет, звук). Приведена таблица разрешенных к использованию пестицидов и регуляторов роста при производстве органического винограда и продукции его переработки. Органические вина должны либо не содержать добавленных сульфитов, либо иметь их минимальное количество, что обязательно отражается на маркировке.

АВТОРЫ:

Соколова Жанна Евгеньевна доктор экономических наук, ведущий научный сотрудник, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства».

Таран Василий Викторович доктор экономических наук, заведующий сектором, старший научный сотрудник, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства». Тел.: 8(499)195-60-10, 195-30-97

Гасанова Хатимат Набиевна кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства». Тел.: 8 (499) 195-60-66


Скачать эту статью прямо сейчас!

Оформить электронную подписку

Размер файла: 0.303 Мб., формат: *.pdf


ENGLISH:

Sokolova Zh., Taran V., Gasanova H.

USE OF MEANS OF PROTECTION OF PLANTS IN ORGANIC WINE GROWING IN FOREIGN COUNTRIES

Using of chemical means of protection of plants at cultivation of grapes is intensively and creates threat for grapes and products of its processing. The requirements necessary for compliance with the organic production of grapes and its processed products is described. It is noted that for the control of weeds, plant diseases using biological (rotational scheme, planting satellites, buffer zones), mechanical and physical methods (traps, barriers, light, sound). The table of permitted pesticides and growth regulators in the production of organic grapes and its processed products is compiled. Organic wines have to or not contain the added sulfites, or have their minimum quantity that is surely reflected in marking.