Драйверы и тренды развития тепличного овощеводства в россии

УДК 338.43.633/635

Выпуск № 4, Апрель 2020 г., статья № 11, стр. 64-68

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: ТРЕНДЫ, ДРАЙВЕРЫ, ОВОЩЕВОДСТВО, ПРОИЗВОДСТВО, ИМПОРТ, ЭКСПОРТ

Аннотация: Тепличному овощеводству принадлежит главная роль в удовлетворении потребности населения в свежих овощах во внесезонное время. В статье проводится анализ потребности и обеспеченности основными овощными культурами населения России, анализ состава и структуры импортной продукции и направлений её поступления. Выделены отличительные черты российского овощеводства на современном этапе, обозначены драйверы и тренды развития отрасли. Годовой валовой сбор овощей защищенного грунта в России должен составлять около 20 тыс. т, в то время как обеспеченность составляет 13 тыс. т или 66‰. Новыми трендами в производстве овощей являются применение гидропоники, аэропоники, аквапоники, вертикальных теплиц для выращивания овощей в пространствах городских зданий, производство и реализация мини овощей в мини упаковках и овощных миксов.

Авторы:
Татаринова Мария Николаевна, ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет»

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Татаринова, М. Н. Драйверы и тренды развития тепличного овощеводства в россии / М. Н. Татаринова. – DOI 10.32651/204-64. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 4. – (Агропродовольственный рынок). – С. 64-68.

На электронную версию:

Татаринова, М. Н. Драйверы и тренды развития тепличного овощеводства в россии / М. Н. Татаринова. – DOI 10.32651/204-64. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 4. – (Агропродовольственный рынок). – С. 64-68. – URL: http://esxr.ru/article/3620 (дата обращения – 26.04.2024). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

DRIVERS AND TRENDS IN THE DEVELOPMENT OF GREENHOUSE VEGETABLES IN RUSSIA

DOI 10.32651/204-64

Issue № 4, 2020, article № 11, pages 64-68

Section: Agrofood market

Keywords: TRENDS, DRIVERS, VEGETABLE GROWING, PRODUCTION, IMPORT, EXPORT

Abstract: Greenhouse vegetable growing has a major role in meeting the population’s need for fresh vegetables in off-season times. The article provides an analysis of the need and availability of the main vegetable crops of the population of Russia, an analysis of the composition and structure of imported products and the directions of their receipt. The distinctive features of Russian vegetable growing at the current stage are highlighted; drivers and trends of industry development are identified. The annual gross collection of protected soil vegetables in Russia should be about 20 thousand tons, while the security is 13 thousand tons or 66‰. New trends in vegetable production are the use of hydroponics, aeroponics, aquaponics, vertical greenhouse for growing vegetables in the spaces of urban buildings, production and sale of mini vegetables in mini packages and vegetable mixes.

Authors: Tatarinova Mariia Nikolaevna