ОПЫТ ПОЭТАПНОЙ МОДЕРНИЗАЦИИ И ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЙ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

СУРОВЦЕВ ВЛАДИМИР, НИКУЛИНА ЮЛИЯ

DOI 10.32651/1912-84

УДК 631.1

Выпуск № 12, Декабрь 2019 г., статья № 14, стр. 84-92

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО, СЕБЕСТОИМОСТЬ, ИНВЕСТИЦИИ, ГОСПОДДЕРЖКА, ИНТЕНСИФИКАЦИЯ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, УСТОЙЧИВОСТЬ РАЗВИТИЯ

Аннотация: Темпы развития молочного животноводства и увеличения объемов производства остаются ниже определенных Доктриной продовольственной безопасности. Несмотря на заявленную приоритетность господдержки отрасли, существенное увеличение ее объемов, основными её получателями являются отдельные крупные региональные и федеральные агрохолдинги, реализующие масштабные инвестиционные проекты. Однако проведенное исследование развития молочного животноводства в регионах, являющихся лидерами отрасли по уровню интенсификации производства молока, подтверждает гипотезу о высокой эффективности эволюционного технологического развития в средних по объемам производства молока предприятиях. Целью проведенного исследования является оценка вариантов интенсификации и модернизации производства молока с фокусом на регионы Северо-запада России, обеспечивающих снижение издержек и возможности устойчивого расширенного воспроизводства. Практическая значимость проведенного исследования заключается в обосновании предложений для органов управления АПК на федеральном и региональном уровне по корректировке системы господдержки инвестиционного процесса в молочном животноводстве. Переход от конкурсного распределения льготных инвестиционных кредитов к выделению лимитов по предприятиям и регионам с учетом объемов реализованного молока и темпов наращивания его производства повысит темпы и устойчивость развития молочного животноводства, расширит возможности инновационного развития большинства производителей молока.

Авторы:
Суровцев Владимир Николаевич, Институт аграрной экономики и развития сельских территорий Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН
Никулина Юлия Николаевна, Санкт- Петербургский Федеральный исследовательский центр РАН

EXPERIENCE OF PHASED MODERNIZATION AND CONSISTENT INTENSIFICATION OF MILK PRODUCTION

DOI 10.32651/1912-84

Issue № 12, 2019, article № 14, pages 84-92

Section: Agrofood market

Keywords: DAIRY CATTLE, COST, INVESTMENT, GOVERNMENT SUPPORT, INTENSIFICATION, EFFICIENCY, SUSTAINABLE DEVELOPMENT

Abstract: Rates of dairy cattle development and production increases remain lower than those determined by the Doctrine of Food Security. Despite the stated priority of industry government support, significant increase in its volumes, its main recipients are large regional and federal agro-holdings implementing large-scale investment projects. However, a study of dairy cattle development in regions that are industry leaders in terms of milk production intensification confirms the hypothesis of high efficiency of evolutionary technological development in medium-sized enterprises in milk production. The aim of the study is to evaluate options for intensification and modernization of milk production in North-West regions of Russia, which provide cost reduction and possibility of sustainable expanded reproduction. Practical significance of the study is to justify proposals for the agro-industrial complex management at the federal and regional levels to adjust system of state support for investment process in dairy farming. Transition from competitive distribution of preferential investment loans to allocation of limits by enterprises and regions, taking into account the volume of sold milk and rate of increasing its production, will increase rate and sustainability of dairy farming development.

Authors: Surovtsev Vladimir Nikolaevich, Nikulina IUliia Nikolaevna