СОЗДАНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПРОЕКТА «АЛЬГИНАТ» В СИСТЕМЕ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИИ

СЁМИН АЛЕКСАНДР, ТРУБА АНАТОЛИЙ, ШАРАПОВ ЮРИЙ

DOI 10.32651/2311-40

УДК 639.2.03

Выпуск № 12, Декабрь 2023 г., статья № 5, стр. 40-45

Рубрика: Проблемы эффективного хозяйствования

Ключевые слова: БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ, ВЫРАЩИВАНИЕ ЛАМИНАРИИ, АЛЬГИНАТ, ЗАПАСЫ, ЗАГОТОВКА, ПЕРЕРАБОТКА, ИНВЕСТИЦИИ, ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ, ПРОЕКТ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Аннотация: В реализации инновационной стратегии развития рыбохозяйственного комплекса особое место, наряду с другими направлениями, отводится проблемам импортозамещения и создания технологического суверенитета при добыче и переработке такого важнейшего морепродукта каким являются бурые водоросли и в первую очередь –ламинария японская (сахарина). Её промысел сосредоточен в Дальневосточном бассейне. Проведенный анализ свидетельствует о том, что добыча и доля освоения общедопустимых уловов бурых водорослей сокращается, в этой связи особую актуальность приобретает плантационное культивирование этого вида. Наличие значительного потенциала повышения использования сырья ламинарии, из которой производятся альгинаты, и последующее получение продукции с высокой добавленной стоимостью является одним из факторов инвестиционной привлекательности. Учитывая это специалистами ВНИРО был разработан инвестиционный проект «Альгинат», его значимость, целевые установки, сущностное содержание и эффективность рассматриваются в настоящей статьей.

Авторы:
Сёмин Александр Николаевич, Уральский государственный экономический университет
Труба Анатолий Сергеевич, Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации
Шарапов Юрий Владимирович, Уральский государственный экономический университет

CREATION AND IMPLEMENTATION OF THE INNOVATIVE PROJECT "ALGINAT" IN THE SYSTEM OF THE FISHERY COMPLEX OF RUSSIA

DOI 10.32651/2311-40

Issue № 12, 2023, article № 5, pages 40-45

Section: Problems of efficient management

Keywords: BROWN ALGAE, KELP CULTIVATION, ALGINATE, RESERVES, PROCUREMENT, PROCESSING, INVESTMENT, ATTRACTIVENESS, PROJECT, EFFICIENCY

Abstract: In the implementation of the innovative strategy for the development of the fishery complex, a special place, along with other areas, is given to the problems of import substitution and the creation of technological sovereignty in the extraction and processing of such an important seafood as brown algae and, first of all, Japanese kelp (saccharin).Its fishery is concentrated in the Far East basin.The analysis carried out indicates that the harvest and the share of development of the total allowable catch of brown algae is declining, in this regard, the plantation cultivation of this species is of particular relevance.The presence of a significant potential for increasing the use of kelp raw materials, from which alginates are produced, and the subsequent production of high value-added products is one of the factors of investment attractiveness.Taking this into account, VNIRO specialists developed the Alginat investment project, its significance, targets, essential content and effectiveness are discussed in this article.

Authors: Semin Aleksandr Nikolaevich, Truba Anatolii Sergeevich, SHarapov IUrii Vladimirovich