СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АСПЕКТ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ИННОВАЦИОННОГО ИМПЕРАТИВА

СУТЫГИНА АЛЕВТИНА

DOI 10.32651/238-53

УДК 338.43

Выпуск № 6, Июнь 2023 г., статья № 8, стр. 53-59

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО, ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ИННОВАЦИИ, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, ГЕНОМНАЯ СЕЛЕКЦИЯ, АГРОКЛАССЫ

Аннотация: Несмотря на устойчивую тенденцию роста производства молока в сельском хозяйстве, его объемы недостаточны для обеспечения потребности населения страны в молоке и молочных продуктах. В 2021 г. всего в 33 субъектах федерации производство молока в сельском хозяйстве превышало внутрирегиональные расходы на личное и производственное потребление. В этих же регионах объемы вывоза продукции превышали объемы ввоза. Это свидетельствует об отсутствии государственного регулирования размещения аграрного производства по субъектам федерации. В 2021 г. Удмуртия в рейтинге регионов по профициту молока занимала второе место после Алтайского края. Вывоз молока и молочной продукции из республики превышал объемы их ввоза в 4,0 раза. Высокий уровень обеспеченности Удмуртии молоком достигнут благодаря динамичному развитию молочного скотоводства в регионе. В 2001 г., учитывая системообразующую роль отрасли для экономики республики, была определена приоритетность ее развития. Функционирование отрасли обеспечивает занятость и доходы не только жителей села, но и работников молокоперерабатывающей промышленности, а также налоговые поступления в бюджеты всех уровней. В реализации программы по приоритетному развитию молочного скотоводства в республике основной акцент был сделан на использовании инновационных разработок. Значительное внимание уделяется биологическому блоку инноваций, что способствовало улучшению породного состава животных. Это в совокупности с инновациями в кормопроизводстве, кормлении, содержании и доении коров обусловило рост молочной продуктивности дойного стада и увеличение производства молока в республике.

Авторы:
Сутыгина Алевтина Ивановна, Удмуртский филиал Института экономики УрО РАН

THE STRATEGIC ASPECT OF THE DEVELOPMENT OF DAIRY CATTLE BREEDING IN THE CONTEXT OF THE INNOVATION IMPERATIVE

DOI 10.32651/238-53

Issue № 6, 2023, article № 8, pages 53-59

Section: Agrofood market

Keywords: DAIRY CATTLE BREEDING, INNOVATIVE DEVELOPMENT, BIOLOGICAL INNOVATIONS, DAIRY PRODUCTIVITY, GENOMIC SELECTION, AGROCLASSES

Abstract: Despite the steady growth in agricultural milk production, its current volumes are still not enough to fully satisfy the country's needs. In 2021, only in 33 Russian regions did agricultural milk production exceed these regions' expenditures on household consumption and industrial consumption. In the same regions, dairy exports exceeded imports. One of the main reasons behind this situation is the lack of state regulation of the distribution of agricultural production across the regions. In 2021, Udmurtia ranked second after the Altai Region in terms of surplus milk and the dairy exports from the Udmurt Republic exceeded imports 4 times. Thus, by focusing on the development of its dairy industry, the Republic has managed to achieve a high level of self-sufficiency in milk production. In 2001, in view of the region's already existing specialization in dairy farming, dairy production was chosen as one of the key priorities for its development. In Udmurtia, the dairy industry provides employment opportunities and income not only for people in rural areas but also for those employed in the milk processing sector. It also serves as a source of revenue for governments of all levels. The region’s program aimed at stimulating the development of dairy farming emphasizes innovation, in particular the use of innovative biotechnologies that can help genetically improve the livestock and smart farming technologies in the sphere of fodder production, livestock feeding, keeping, and milking. All of the above has helped the Republic to achieve steady growth in the productivity of dairy cattle and in overall dairy production.

Authors: Sutygina Alevtina Ivanovna