ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МАСЛИЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ

ШЕЛКОВНИКОВ СЕРГЕЙ, ЧЕПЕЛЕВА КРИСТИНА

DOI 10.32651/233-87

УДК 631.16:633.855

Выпуск № 3, Март 2023 г., статья № 14, стр. 87-95

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ, МАСЛИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, МАСЛОЖИРОВОЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК, ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ, ОРГАНИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ЭКСПОРТ, РЕСУРСНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ, РЕЗЕРВЫ, КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ

Аннотация: В современных условиях масложировой подкомплекс АПК является перспективным, приоритетным и поддерживаемым в России. В стратегических и программных документах по развитию АПК РФ все чаще находят отражение вопросы насыщения внутреннего рынка продукцией местного производства и наращивания объемов экспорта пищевой продукции для внешних рынков. Масложировая промышленность не стала исключением и одной из стратегических задач ее развития определено увеличение производства основных масличных культур. Одним из направлений увеличения объемов производства масличных культур в РФ может стать их продвижение в новые климатические зоны, в том числе северные территории, к которым относится, в том числе Красноярский край. За последние пять лет наблюдались стремительный рост посевных площадей и валового сбора масличных культур в Сибирском федеральном округе, включая Красноярский край. Дальнейшее развитие масличного производства в Красноярском крае возможно на основе целенаправленного управления, включающего увеличение площади посевов, оптимизацию ее структуры с использованием пашни, пригодной для введения в оборот, и расширения ареала возделывания сельскохозяйственных культур на территории региона. На текущий момент в крае имеются значительные резервы по увеличению посевных площадей масличных культур. В стратегической перспективе ресурсный потенциал Красноярского края, отработанные технологии возделывания высокоурожайных сортов адаптированных масличных культур позволят региону занять лидирующие позиции в данной подотрасли в СФО.

Авторы:
Шелковников Сергей Александрович, Новосибирский государственный аграрный университет
Чепелева Кристина Викторовна, ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет»

DEVELOPMENT POTENTIAL FOR OILSEED PRODUCTION IN KRASNOYARSK TERRITORY

DOI 10.32651/233-87

Issue № 3, 2023, article № 14, pages 87-95

Section: Agrofood market

Keywords: OILSEEDS, OILSEED PRODUCTION, FAT-AND-OIL SUBCOMPLEX OF AIC, PLANTED AREA, ORGANIC PRODUCTION, EXPORT, RESOURCE POTENTIAL, RESERVES, KRASNOYARSK TERRITORY

Abstract: In the modern context, fat-and-oil subcomplex of the agro-industrial complex (AIC) is promising, priority-oriented, and supported in Russia. The strategic and program documents on the development of the agro-industrial complex of the Russian Federation increasingly reflect the issues of saturation of the domestic market with locally produced products and increasing the volume of exports of food products for foreign markets. The fat-and-oil industry has not become an exception and one of the strategic objectives of its development is to increase the production of key oilseeds. One of the ways to increase oilseed production in the Russian Federation may be their promotion to new climatic zones, including the Northern territories, which include Krasnoyarsk Territory. Over the past five years, a rapid increase in acreage and gross crop of oilseeds in the Siberian Federal District, including Krasnoyarsk Territory has been observed. Further development of oilseed production in Krasnoyarsk Territory is possible on the basis of focused management, including increasing the area of crops, optimizing its structure using arable land suitable for introduction to use and expanding the area of cultivation of agricultural crops in the region. At the moment, we have significant reserves in the region to increase planted area for oilseeds. In the strategic perspective, the resource potential of Krasnoyarsk Territory, proven technologies for cultivating high-yielding varieties of adapted oilseeds will allow the region to take a leading position in this sub-sector in the SFD.

Authors: SHelkovnikov Sergei Aleksandrovich, CHepeleva Kristina Viktorovna