ISSN 2070-0288

ЗЕРНОВОЕ ХОЗЯЙСТВО


Выпуск № 3, Март 2017 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Развитие производства зерна в стране: мифы и реальность

АЛТУХОВ АНАТОЛИЙ

Рассмотрены вопросы надежности прогнозирования развития зернового производства в стране и раскрыты основные причины низкой вероятности оправдываемости прогнозов, главным образом за счет дефицита выделяемых ресурсов, что не дает возможности ускоренно расширять посевные площади зерновых культур и повышать их урожайность. Однако, несмотря на постепенную адаптацию производителей зерна к рыночным условиям хозяйствования, пока не удалось коренным образом переломить ситуацию к лучшему в производстве и реализации зерна даже при существенном укреплении страной своих позиций на мировом зерновом уровне. Поэтому вопрос о возможности производства страной того или иного объема зерна заключается не в точности его определения, а в том, за какой период его можно достичь в зависимости от того, по какому пути будет развиваться зерновое хозяйство. Наращивать производство зерна необходимо при одновременном сокращении его нерационального использования на семенные и, особенно на фуражные цели, увеличении поставок конкурентоспособного и высококачественного зерна на мировой рынок. Производство зерна в стране следует неуклонно увеличивать за счет мобилизации как экстенсивных, так и интенсивных факторов, одновременно задействуя естественные, инновационные и инвестиционные преимущества развития отечественного зернового хозяйства.


Выпуск № 4, Апрель 2016 г., рубрика "Foreign news"

Зерновое хозяйство китая в условиях развития дефляционных процессов в мировой экономике

БЫКОВ ГЕННАДИЙ, ПАНТЕЛЕЕВА ОЛЬГА, БАЖАН АНАТОЛИЙ

Рассмотрено современное состояние зернового хозяйства Китая, национальная экономика которого подвержена риску от последствий третьей дефляционной волны мировой экономики. Однако Китай продолжает собственный курс по полному обеспечению населения страны зерном и зерновой продукцией. Зерновое хозяйство Китая является основной подотраслью сельского хозяйства, имеет тенденцию реального роста за счет существенной государственной поддержки производителей зерна, проводимых рыночных реформ. Приведен анализ динамики изменения посевных площадей, урожайности и валовых сборов ведущих зерновых культур в Китае за последние 6 лет. Показаны объемы импортно-экспортных операций с зерном в 2014 и 2015гг. и торговые взаимоотношения с Россией. Отражены правительственные меры по господдержке фермерских и семейных хозяйств при производстве риса, пшеницы, кукурузы и перспективы самообеспечения этими культурами китайского населения в тринадцатой пятилетке (2016-2020гг.). Аренда земель для производства зерна за рубежом правительством Китая рассматривается как способ удовлетворения растущего спроса на зерновую продукцию, а также как составную часть обеспечения продовольственной безопасности страны. Выступая как крупный покупатель зерна и как трейдер, Китай, доля которого в мировой торговле в ближайшие 5 лет достигнет 40‰, будет существенным образом влиять на состояние мирового зернового рынка, в том числе на формирование цен на зерно, равновесность спроса и предложения.


Выпуск № 2, Февраль 2016 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Повышение эффективности производства кукурузы в кабардино-балкарской республике

ЧЕЧЕНОВ ИСЛАМ

Определяющими факторами возделывания кукурузы на зерно в Кабардино- Балкарской Республике выступают, с одной стороны, климатические условия, благоприятные к возделыванию кукурузы, с другой - относительно высокий уровень обеспеченности республики орошаемыми землями, позволяющий удовлетворять при поливе пашни потребности кукурузы во влаге. В статье раскрываются основные направления повышения эффективности производства кукурузы в Кабардино-Балкарской Республике. Даны предложения по рациональному использованию природно-ресурсного потенциала путём размещения посевных площадей по наиболее благоприятным для возделывания кукурузы зонам, совершенствованию структуры посевных площадей, внедрению адаптивно-ландшафтных систем земледелия. Внедрение инновационных технологий и новых гибридов повысит рост производительности труда и будет способствовать снижению себестоимости производства единицы продукции. Сложившееся территориальное разделение в производстве кукурузы и развитие специализированных зон в Кабардино-Балкарской Республике являются результатом воздействия объективных природных и экономических факторов. Вопрос о производстве гибридных семян кукурузы не исчерпывается определением их объема, а должен рассматриваться в плане территориального размещения, обеспечивающего максимальный доход продукции с 1 га посева с минимальными затратами труда и средств. Эти мероприятия в комплексе будут способствовать импортозамещению и повысят конкурентоспособность производства зерна кукурузы на агропродовольственном рынке.


Выпуск № 1, Январь 2016 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Устойчивость производства зерна в российской федерации

ШОВУНОВА НАТАЛЬЯ

Для зернового хозяйства страны, где почти свыше двух третей посевов зерновых культур сосредоточено в регионах неустойчивого увлажнения, характерна высокая колеблемость производства зерна. Неустойчивость производства зерна негативно влияет на рыночную конъюнктуру зернового рынка, приводит к введению административных барьеров, повышает коммерческие риски. В последние годы особенность развития зернового рынка заключается в наличии относительно стабильного и малоэластичного спроса и резких скачков в предложении зерна в урожайные и неурожайные годы. Рассмотрена устойчивость зернового хозяйства, которая характеризует динамику его развития, отражает степень надежности и эффективности хозяйственной деятельности зерновой отрасли с целью более полного учета совокупности факторов, влияющих на результаты функционирования зерновой отрасли. Для изучения колебаний производства зерна были сформированы временные ряды посевных площадей зерновых культур, их валового сбора и урожайности за 50-летний период в целом по стране и по группе регионов с производством зерна свыше одной тонны на человека в 2011-2014гг. За рассматриваемый период наблюдаются значительные колебания производства зерна на душу населения как в целом по стране, так и в разрезе регионов. Доказано, что производство зерна в ведущих зернопроизводящих регионах страны размещается в зоне неустойчивого земледелия и, несмотря на значительный удельный все в общероссийском производстве, является неустойчивым. Обширность территории страны и широкое распространение возделывания зерновых культур по регионам страны позволяет сгладить колеблемость производства зерна в целом по стране. Для снижения высокой колеблемости урожая зерновых культур по регионам страны необходимо создание инновационно-инвестиционной модели развития зернового хозяйства.


Выпуск № 9, Сентябрь 2015 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Проблемы формирования и развития зернопродуктового подкомплекса страны

АЛТУХОВ АНАТОЛИЙ

В статье раскрыты особенности формирования и развития национального зернопродуктового подкомплекса как сложной производственно-экономической системы, которая реализует присущую только этому продуктовому подкомплексу свою целевую функцию. Определено место зернопродуктового подкомплекса в системе АПК страны, выявлены недостатки в функционировании отдельных отраслей, подотраслей и производств подкомплекса, а также даны предложения по их преодолению на основе перевода подразделений подкомплекса на инновационно-инвестиционную модель развития. Ее реализация возможна по трем основным взаимосвязанным и взаимообусловленным направлениям, таким как: инновации технико - технологического характера, инновации в биологический фактор, инновации в человеческий фактор.


Выпуск № 1, Январь 2015 г., рубрика "Дискуссионный клуб"

Технико-технологический потенциал зернового хозяйства страны и необходимость его модернизации

АЛТУХОВ АНАТОЛИЙ

В потенциале машинотракторного парка находится критический узел технико-технологических проблем развития отечественного зернового хозяйства, его хроническое и возрастающее отставание от основных стран-экспортеров зерна. Несмотря на то, что отечественная аграрная наука разработала направления и меры по системной машинно-технологической модернизации зернового хозяйства, определив качественные характеристики и количественные параметры по четырем типам агротехнологий, однако из-за хронического дефицита финансовых средств свыше 70‰ зернопроизводящих хозяйств возделывают зерновые культуры по экстенсивным технологиям. Низкие инвестиционные возможности большинства зернопроизводящих хозяйств существенно ограничивают условия для их дальнейшего развития. Россия фактически утратила свои позиции в тракторостроении, а сельскохозяйственное машиностроение практически потеряло отечественный рынок сбыта и в значительной степени деградировало. Повышению обеспеченности зернового хозяйства высокопроизводительной техникой и более полному удовлетворению технологической потребности будет способствовать реализация Стратегии машинно-технологической модернизации сельского хозяйства России на период до 2020 г.


Выпуск № 7, Июль 2013 г., рубрика "Проблемы эффективного хозяйствования"

Повышение эффективности использования зерна на семенные цели

КУПЫРЕВА ЛЮДМИЛА

Использование зерна на семена и фураж в расходной части зернового баланса составляет почти 75‰. К числу приоритетов автор относит ускоренное использование в производстве новых сортов и гибридов зерновых культур, коренное улучшение семеноводства. Автор отмечает, что фактически производство семян так и не выделилось в специализированную отрасль, отвечающую требованиям интенсивного ведения зернового хозяйства, даже произошел возврат на принцип самообеспечения хозяйств семенами. Повышение эффективности зернового хозяйства предлагается за счет ускорения использования в производстве семян новых сортов и гибридов зерновых культур, коренного улучшения семеноводства.


Выпуск № 7, Июль 2013 г., рубрика "Экономическое обозрение"

Мировой рынок зерновых культур

ПЕРЕХОЖУК АЛЕКСАНДР

Дан анализ современного состояния мирового рынка зерновых культур и концентрации экспортного потенциала зерна, изменений в его структуре. Рассмотрены рост конкуренции между основными экспортерами зерна и ценообразование, а также концентрация на зерновом рынке. Дана оценка поведению основных экспортеров зерновых культур и организации зернового рынка.


Выпуск № 6, Июнь 2013 г., рубрика "Программно-целевое управление развитием агропроизводства"

Факторы эффективного функционирования зернового хозяйства и рынка зерна в россии

АЛТУХОВ АНАТОЛИЙ

Рассмотрены основные направления и конкретизированы меры по реализации параметров зернового хозяйства и рынка зерна, предусмотренные Государственной программой "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы".


Выпуск № 5, Май 2013 г., рубрика "Программно-целевое управление развитием агропроизводства"

Зерновое хозяйство и рынок зерна россии

АЛТУХОВ АНАТОЛИЙ

Дана оценка функционированию зернового хозяйства и рынка зерна России в контексте реализации Государственной программы "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы".


Выпуск № 9, Сентябрь 2012 г., рубрика "Экономическое обозрение"

Влияние засухи на рынок зерновых и масличных культур в россии

Лето 2012 г. стало одним из самых сложных и неблагоприятных для зерновых и масличных культур в России. Причиной тому стала засуха, которая охватила значительную территорию страны. В силу экстримальных погодных условий уборочная кампания началась раньше положенных сроков, при этом урожайность зерновых и масличных культур уступает прошлогодним показателям. Приведены прогнозы по валовым сборам зерновых и масличных культур экспертов ИА «АПК-Информ».


Выпуск № 6, Июнь 2011 г., рубрика "Госпрограмма -пятилетка созидания"

Производство зерна: потенциал роста

ОВЧИННИКОВ АЛЕКСАНДР

Приведен прогнозный баланс зернового рынка Российской Федерации до 2015/16 г., свидетельствующий о потенциальных возможностях увеличения экспорте зерна. Анализируется взаимосвязь валового производства и экспорта зерна, предстоящий рост мирового экспорта и повышение в нем доли России.


Выпуск № 3, Март 2011 г., рубрика "Госпрограмма - пятилетка созидания"

Восстановить производство зерна - важнейшая задача

КУЛИК ГЕННАДИЙ

Рассмотрено состояние мирового рынка зерна, а также производства зерна в Российской Федерации. Подчеркнута необходимость систематического увеличения производства зерна в ближайшие годы, важность роста применения минеральных удобрений, модернизации материально-технической базы зернового хозяйства. Сделан вывод, что перелома в техническом обеспечении агропроизводства не произошло, а отечественное сельскохозяйственное машиностроение остается в неудовлетворительном состоянии. Обоснована необходимость глубокой переработки зерна, обеспечивающей повышение рентабельности зернопроизводителей.


Выпуск № 2, Февраль 2011 г., рубрика "Госпрограмма - пятилетка созидания"

Совершенствовать структуру зернового хозяйства россии

СКУРИХИН ПАВЕЛ

Подчеркивается, что одним из основных условий комплексного поступательного развития зернопроизводства является создание производственно-экономической системы, обеспечивающей гарантированный объем и ассортимент производимого зерна и зернопродуктов для всех категорий потребителей. Ставится задача сформировать план-прогноз производства зерновых культур на два сельскохозяйственных сезона. Отмечены существенные недостатки в структуре отечественного зернопроизводства. Изложены принципы плана-структуры посевов зерновых культур, меры, направленные на его успешную реализацию.


Выпуск № 10, Октябрь 2010 г., рубрика "Госпрограмма - пятилетка созидания"

Конъюнктура и экономика зернового хозяйства

НЕЧАЕВ ВАСИЛИЙ, КРАВЧЕНКО НИКОЛАЙ

Рассмотрены проблемы зернового хозяйства России, обусловленные засухой 2010 г. Анализируется движение цен на зерно и факторы ,влияющие на конъюнктуру зернового рынка, а также эффективность производства пшеницы в зависимости от ее качества. Отмечено, что емкость внутреннего рынка зерна в перспективе будет расти за счет спроса со стороны животноводства. Подчеркнуто, что стабильно развивающееся зерновое хозяйство играет ключевую роль в реализации задач, поставленных в Доктрине продовольственной безопасности.