ISSN 2070-0288

ЖИВОТНОВОДСТВО


Выпуск № 8, Август 2017 г., рубрика "Социальные проблемы сельских территорий"

Сельское хозяйство и социально-экономическое развитие сельской местности в приграничье

МИЩУК СВЕТЛАНА, КАЛИНИНА ИРИНА, СОКОЛОВА ГАЛИНА, ФЕТИСОВ ДЕНИС

На примере Еврейской автономной области проведен анализ основных показателей деятельности сельского хозяйства и социально-экономического развития приграничного региона Дальнего Востока России за период с 1990 по 2015 г. Исследование основано на официальных статистических данных, материалах Управления сельского хозяйства правительства Еврейской автономной области. Учтены особенности приграничного положения территории области, проявляющиеся в высокой занятости китайского населения в сельском хозяйстве и увеличенном импорте продовольственных товаров из Китая. В работе показано, что за прошедшие 25 лет динамика развития сельского хозяйства в ЕАО имеет незначительные положительные результаты. Состояние растениеводства характеризуется нарушениями в севообороте, недостаточным уровнем проведения мелиоративных работ, низким уровнем внесения минеральных удобрений. В животноводстве ситуация характеризуется существенным спадом объемов производства, отсутствием крупных товаропроизводителей. Проблемы развития сельского хозяйства и сельской местности в области имеют системный характер и требуют решения, как на уровне самих товаропроизводителей, так и органов власти (вопросы повышения качества жизни сельских жителей, финансовой поддержки местных товаропроизводителей, проблема дефицита трудовых ресурсов в сельской местности и др.). Перспективы сельского хозяйства ЕАО в значительной мере связаны с реализацией инвестиционных проектов (в том числе и с китайскими инвестициями), ориентированных не только на производство, но и на переработку сельскохозяйственной продукции.


Выпуск № 8, Август 2017 г., рубрика "Проблемы агроэкономических исследований"

Анализ структурных сдвигов в контексте решения проблемы импортозамещения

ЖУПЛЕЙ ИРИНА, ПОТЕНКО ТАТЬЯНА, ГРАФОВ РОМАН

Цель работы - изучение возможностей эффективной реализации политики импортозамещения в агросфере через анализ соответствующих структурных сдвигов. В статье рассмотрены теоретико-методические основы анализа структурных сдвигов; изучена специфика структурных сдвигов в растениеводстве и животноводстве Дальнего Востока РФ в контексте решения проблемы импортозамещения продовольствия; сделан вывод об отрицательной направленности структурных сдвигов в животноводстве. Проанализировано изменение рентабельности агропродукции в Российской Федерации и Дальневосточном федеральном округе в разрезе отраслей за 2011-2015 гг.; изучена структура основных товарных групп, влияющих на решение проблемы импортозамещения; рассчитаны базовые показатели соответствующих структурных сдвигов; выделены наиболее эффективные региональные производители сельскохозяйственной продукции. Сделан вывод, что программа импортозамещения животноводческой продукции в Дальневосточном федеральном округе решается неэффективно; уровень самообеспечения региона мясом и молочной продукцией низкий, критически зависимый от внешних поставок. Наиболее эффективным региональным контрагентом земельных отношений среди всех категорий хозяйств в контексте реализации «дорожной карты» по импортозамещению являются сельскохозяйственные организации.


Выпуск № 7, Июль 2017 г., рубрика "Проблемы агроэкономических исследований"

Определение точек роста аграрного сектора экономики

ГОНЧАРОВ АНТОН

Отечественное сельскохозяйственное производство в настоящее время функционирует в относительно благоприятных условиях. Причиной этого является продовольственное эмбарго, которое обеспечивает конкурентоспособность аграриев на внутреннем рынке. Этот период следует использовать для повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Данная задача выполнима при условии стратегического развития отрасли. Это требует определения точек роста аграрного сектора экономики, что обуславливает актуальность темы исследования. Несмотря на большой массив научных публикаций по данному вопросу, рост конкуренции на мировом аграрном рынке, современные экономические, технологические, социальные и экологические вызовы, требуют дополнительной проработки этой проблемы. Целью исследования является установление точек роста сельскохозяйственного производства, которые будут способствовать стратегическому развитию аграрного сектора экономики Орловской области. Для достижения данной цели использованы следующие методы исследования: монографический метод (при оценке состояния и тенденций развития сельскохозяйственного производства); абстрактно-логический метод (при проведении сравнительного анализа развития сельскохозяйственного производства в Центральном федеральном округе). В результате исследования определены точки роста аграрного сектора экономики в Орловской области. К ним относятся растениеводство (зерновая отрасль; свекловодство), животноводство (свиноводство). Развитие данных точек роста будет способствовать повышению эффективности сельскохозяйственного производства в регионе, укреплению конкурентных позиций товаропроизводителей на внутреннем аграрном рынке.


Выпуск № 4, Апрель 2017 г., рубрика "Проблемы агроэкономических исследований"

Оценка конкурентоспособности региона для реализации государственно-частного партнерства в животноводстве

КОЛОМЕЕВА ЕЛЕНА

Цель работы - совершенствование взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями на базе государственно-частного партнерства. Предлагается методический подход к оценке конкурентоспособности субъектов Российской Федерации для реализации механизма государственно-частного партнерства в сфере животноводства. Предлагается использование метода оценки единичной полезности товара. Оценка производится с помощью модели, характеризующейся тремя компонентами: структурой модели, отражающей взаимосвязи; весовыми коэффициентами; способом оценки. Предложен способ определения полезности региона, основанный на оценке степени близости реальных значений показателей эффективности рассматриваемого субъекта к желаемому на государственном уровне значению этих показателей. Апробация методики выполнена на примере субъектов Центрального федерального округа. В качестве основы для позиционирования субъектов Российской Федерации используются два параметра: 1) единичная полезность региона; 2) расстояние рассматриваемого региона от идеального. Были выделены регионы, характеристики которых в наибольшей степени удовлетворяют потребности государства, которые обладают наибольшей эффективностью производства и реализации продукции животноводства, а также инвестиционной привлекательностью: Белгородская, Курская, Липецкая, Тамбовская области. Наиболее перспективной для реализации предложенного механизма государственно-частного партнерства является средняя группа регионов с единичной полезностью 0,5-0,9. В данную группу входят Московская, Ярославская, Рязанская, Воронежская, Брянская, Калужская, Орловская области. Эти субъекты обладают развитой институциональной средой в сфере государственно-частного партнерства, опытом реализации соответствующих проектов, а также высокой инвестиционной привлекательностью. Описанный методический подход позволяет дать точную количественную оценку несоответствия каждого фактора, влияющего на общий показатель эффективности (полезности), что позволит определять направления улучшения конкурентной позиции субъектов Российской Федерации.


Выпуск № 12, Декабрь 2016 г., рубрика "Проблемы агроэкономических исследований"

Анализ финансовых результатов от реализации сельскохозяйственной продукции

РАХМАТУЛЛИН ЮЛАЙ

В статье рассмотрена методология экономико-статистического анализа финансовых результатов, проанализированы условия формирования финансовых результатов; факторы, влияющие на финансовые результаты от продажи продукции; представлена методика определения оценочных показателей. При проведении исследования использовались данные бухгалтерской отчетности, информация Башкортостанстата и Минсельхоза Республики Башкортостан за 1991-2014 гг. Для анализа финансовых результатов от реализации продукции использован показатель окупаемости затрат, который обеспечивает сопоставимость данных независимо от убыточности или прибыльности организаций, не подвержен влиянию инфляции на результаты анализа. Для совершенствования методики анализа финансовых результатов от продажи сельскохозяйственной продукции предложено использование «коэффициента соотношения темпа роста себестоимости и средней цены единицы товарной продукции» в качестве оценочного показателя. Исследования показали, что хозяйства Республики Башкортостан специализируются преимущественно на продукции растениеводства, так как данная отрасль рентабельна. Также отмечено ухудшение финансовой деятельности сельскохозяйственных организаций. Для снижения диспаритета цен предложено разработать научно-обоснованную методику системы ценообразования, учитывающую интересы всех товаропроизводителей, обеспечивающую им устойчивое функционирование на принципах самоокупаемости и самофинансирования.


Выпуск № 11, Ноябрь 2015 г., рубрика "Проблемы эффективного хозяйствования"

Эффективный менеджмент в сельскохозяйственных организациях: инновационный подход

ЧЕРНЯВСКАЯ СВЕТЛАНА, ЗИНЧЕНКО НАТАЛЬЯ

Специфика сельскохозяйственного производства заключается в том, что получение готовой продукции связано с воздействием на биологические активы (растения и животные), поэтому менеджменту предприятия необходимо их знать и контролировать. В статье рассматривается организация оперативного планирования и контроля в основном производстве (отрасль животноводство - подотрасль молочное скотоводство) сельскохозяйственных товаропроизводителей. Рассмотрены направления оптимизации работы планово-экономического отдела конкретного сельхозпредприятия, выделены и обоснованы приоритеты деятельности. Авторами отмечено, что при осуществлении контроля развития отрасли животноводства менеджменту компании необходимо сопоставлять производственные показатели с нормативными данными, которые оказывают существенное влияние на экономическую эффективность отрасли: нормативный среднесуточный привес молодняка крупного рогатого скота; расход кормов на единицу продукции; план надоя молока с учетом данных контрольной дойки и лактационной кривой; показатели воспроизводства. Эффективный менеджмент сельхозорганизаций неразрывно связан с активизацией инновационных процессов. В качестве инновации авторами предложено применение эмбрионального осеменения, что позволит в краткосрочной перспективе обновить генетический потенциал основного стада, повысить продуктивность животных.


Выпуск № 3, Март 2015 г., рубрика "Проблемы эффективного хозяйствования"

Перспективы развития сельского хозяйства московской области

СУДНИК ЕКАТЕРИНА, МАКАРОВА ЕКАТЕРИНА

Основными подотраслями сельского хозяйства Московской области являются тепличное овощеводство, картофелеводство, животноводство, молочная продукция и цветоводство. Сельское хозяйство на территории Московской области имеет перспективы в будущем, что способствует привлечению инвестиций и росту доли отечественной продукции на рынке. Для развития тепличного овощеводства необходимо создание новых качественных теплиц, для развития картофелеводства - развитие крупных агрохолдингов и строительство баз хранения. Для развития сельского хозяйства необходима государственная поддержка.


Выпуск № 3, Март 2015 г., рубрика "Размещение производства"

Совершенствование территориальной организации животноводства в россии

ГОНЧАРОВ ВЛАДИМИР, КОТЕЕВ САНДЖИ

В статье представлен анализ сдвигов в территориальной организации продукции животноводства за 1990-2013гг. Процесс формирования зон производства продукции животноводства и углубления специализации регионов на производстве наиболее выгодных для них видов продовольственных товаров призван ускорить развитие рыночных отношений в АПК при активном воздействии на них государства. По степени удовлетворения потребности населения в продовольственных товарах авторы предлагают разделять регионы на основе расчета группы коэффициентов: относительный коэффициент производства продукции в расчете на душу населения, коэффициент самообеспечения при сложившемся и при нормативном уровне потребления, степень использования ресурсов региона для вывоза продукции. В результате расчетов определены потенциальные поставщики животноводческой продукции но ближайшую перспективу.


Выпуск № 7, Июль 2014 г., рубрика "Проблемы эффективного хозяйствования"

Производство биогаза и решение экологических проблем апк

ГАСАНОВА ХАТИМАТ, ЮДИН ЕВГЕНИЙ, ЮДИНА ТАТЬЯНА, СТЕФАНОВСКИЙ ВАЛЕРИЙ

Несмотря на значительные ресурсы традиционного углеводородного сырья, в России целесообразно развивать и альтернативную энергетику. В статье представлены основные направления использования биогазовых установок. Авторами выполнен расчет эффективности использования биогазовой установки на животноводческой ферме с поголовьем в 2400 голов крупного рогатого скота и на свинокомплексе с поголовьем в 10000 голов свиней. Приведенный анализ свидетельствует об эффективности использования биогазовых установок в животноводстве. При этом величина экономической эффективности реализации проектов использования биогазовых установок выше на животноводческих комплексах, располагающих большим количеством органических отходов. Сделан вывод, что использование биогазовых установок в животноводстве целесообразно с точки зрения экономической и экологической эффективности


Выпуск № 3, Март 2014 г., рубрика "Проблемы эффективного хозяйствования"

Перспективы развития сельского хозяйства московской области

СУДНИК ЕКАТЕРИНА, МАКАРОВА ЕКАТЕРИНА

Основными подотраслями сельского хозяйства Московской области являются тепличное овощеводство, картофелеводство, животноводство, молочная продукция и цветоводство. Сельское хозяйство на территории Московской области имеет перспективы в будущем, что способствует привлечению инвестиций и росту доли отечественной продукции на рынке. Для развития тепличного овощеводства необходимо создание новых качественных теплиц, для развития картофелеводства - развитие крупных агрохолдингов и строительство баз хранения. Для развития сельского хозяйства необходима государственная поддержка.


Выпуск № 3, Март 2014 г., рубрика "Размещение производства"

Совершенствование территориальной организации животноводства в россии

ГОНЧАРОВ ВЛАДИМИР, КОТЕЕВ САНДЖИ

В статье представлен анализ сдвигов в территориальной организации продукции животноводства за 1990-2013гг. Процесс формирования зон производства продукции животноводства и углубления специализации регионов на производстве наиболее выгодных для них видов продовольственных товаров призван ускорить развитие рыночных отношений в АПК при активном воздействии на них государства. По степени удовлетворения потребности населения в продовольственных товарах авторы предлагают разделять регионы на основе расчета группы коэффициентов: относительный коэффициент производства продукции в расчете на душу населения, коэффициент самообеспечения при сложившемся и при нормативном уровне потребления, степень использования ресурсов региона для вывоза продукции. В результате расчетов определены потенциальные поставщики животноводческой продукции но ближайшую перспективу.


Выпуск № 6, Июнь 2013 г., рубрика "Размещение производства"

Восстановление производственного потенциала агропромышленных формирований в чеченской республике

ИСРАИЛОВ МАГАМЕД

Рассмотрено современное состояние растениеводства, животноводства, производственно-технической базы сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности в Чеченской Республике.


Выпуск № 6, Июнь 2013 г., рубрика "Программно-целевое управление развитием агропроизводства"

Привести апк в соответствие с мировыми стандартами

ТКАЧЕВ АЛЕКСАНДР

Отмечены успехи в агропродовольственном комплексе Краснодарского края, перспективы развития зернопроизводства, наращивания товарной продукции хозяйств населения, плодоовощеводства. Поставлена задача углубленной переработки произведенной агропродукции.


Выпуск № 6, Июнь 2013 г., рубрика "Проблемы эффективного хозяйствования"

Резервы роста эффективности использования сельхозугодий в краснодарском крае

ХРИПЛИВЫЙ ФЕДОР, ХРИПЛИВЫЙ АЛЕКСАНДР

Рассмотрены соотношения эффективности использования земель в сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах в стоимостных и натуральных показателях производства продукции растениеводства и животноводства.


Выпуск № 4, Апрель 2013 г., рубрика "Программно-целевое управление развитием агропроизводства"

Свершения и планы

ФЕДОРОВ НИКОЛАЙ

Рассмотрены основные итоги реализаций Государственной программы развития сельского хозяйства Российской Федерации в 2008-2012 гг. и задания на период до 2020 г. Изложены основные меры государственной поддержки растениеводства, животноводства, инновационного развития, устойчивого развития сельских территорий.


Выпуск № 3, Март 2013 г., рубрика "Программно-целевое управление развитием агропроизводства"

Продолжаем уверенное движение вперед

САВЧЕНКО ЕВГЕНИЙ

Приведены итоги развития сельского хозяйства в Белгородской области в 2012 г. Отмечены высокие темпы роста агропроизводства, достижения в развитии животноводства, малых форм хозяйствования. Рассмотрены особенности хозяйствования в 2013 г.


Выпуск № 8, Август 2012 г., рубрика "Программно-целевое управление развитием агропроизводства"

Оценка последствий присоединения россии к вто для производителей агропродукции

УЗУН ВАСИЛИЙ

В связи с Федеральным законом от 21 июля 2012 г. № 126-ФЗ «О ратификации Протокола о присоединении Российской Федерации к Марракешскому соглашению об учреждении Всемирной торговой организации от 15 апреля 1994 года» рассмотрены возможные последствия членства России в ВТО для российских производителей отдельных видов агропродукции (свинины, молока, говядины, мяса птицы, сахарной свеклы (фабричной), пшеницы и кукурузы), если постепенно это приведет к унификации уровней защиты российских агропродуцентов и потребителей с другими членами ВТО.


Выпуск № 7, Июль 2012 г., рубрика "Размещение производства"

Развитие орошаемого земледелия и животноводства в регионе: системный подход

АЙТПАЕВА АЙГУЛЬ

Исследования, мировая практика свидетельствуют о том, что в современных условиях, для возрождения орошаемого земледелия необходима разработка научно обоснованного механизма хозяйствования, предусматривающего системный подход в решении задач вывода поливных земель на качественно новый уровень использования. В условиях многоукладной экономики в орошаемом земледелии следует разработать целый комплекс организационно-экономических, технических, технологических, социально-экономических мероприятий, направленных на повышение экономической эффективности современных систем орошаемого земледелия и связанных с ними систем кормопроизводства и животноводства.


Выпуск № 5, Май 2011 г., рубрика "Госпрограмма - пятилетка созидания"

Стратегия развития животноводства в россии

СКРЫННИК ЕЛЕНА

Отмечены успехи в развитии птицеводства и свиноводства. Перечислены мероприятия, предпринимаемые для преодоления стагнации в молочном скотоводстве, а также вопросы, требующие оперативного решения. Рассмотрены меры, направленные на повышение эффективности деятельности ветеринарной службы, а также поддержку малых форм хозяйствования, занимающих важное место в производстве животноводческой продукции.


Выпуск № 12, Декабрь 2010 г., рубрика "Госпрограмма - пятилетка созидания"

Последствия аномальной засухи преодолеем

СКРЫННИК ЕЛЕНА

Охарактеризованы последствия аномальной засухи, охватившей в 2010 г. 43 субъекта Российской Федерации. Проанализированы правительственные меры по поддержке агропродуцентов пострадавших регионов. Рассмотрены итоги уборочной кампании и меры обеспечения успешного проведения весенних полевых работ, а также ситуация в животноводстве. Даны предварительные данные об итогах агропроизводства в 2010 г.


Выпуск № 10, Октябрь 2010 г., рубрика "Экономическое обозрение"

Мировой рынок мяса

Анализируется состояние мирового рынка мяса (говядины, свинины, мяса птицы, баранины и козлятины) в 2010 г. Отмечен устойчивый рост импорта говядины в Китай, Россию и Южную Корею. Ожидается некоторое увеличение экспорта свинины из США и Евросоюза, а также высокие темпы развития мировой торговли мясом птицы, постоянный спрос на баранину и козлятину в азиатских и ближневосточных странах.


Выпуск № 8, Август 2010 г., рубрика "Размещение производства"

Элементы стратегии модернизации апк региона

ШАРИПОВ САЛИМЗЯН

Рассмотрено значение модернизации агропромышленного производства как основы обеспечения продовольственной безопасности России и повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции. Приведены данные о потреблении основных продуктов питания в Российской Федерации, Приволжском федеральном округе и Республике Татарстан. Анализируются факторы повышения конкурентоспособности отечественного агропроизводства, влияния отраслевой структуры сельского хозяйства, развитости подотраслей животноводства на эффективность производства, динамика энерговооруженности труда и его производительности.


Выпуск № 8, Август 2010 г., рубрика "Госпрограмма - пятилетка созидания"

Обеспечить дальнейшее устойчивое развитие агропроизводства и сельских территорий

СКРЫННИК ЕЛЕНА

Приведены основные данные о развитии сельского хозяйства Российской Федерации за последние пять лет. Рассмотрены перспективы агропромышленного комплекса России на 2011-2013 гг., основные направления государственной поддержки аграрной сферы, регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Изложены нововведения в части агрострахования. Обоснована необходимость программы развития инфраструктуры и логистического обеспечения агропродовольственного рынка. Анализируются приоритетные направления развития мясного животноводства до 2020 г., основные факторы обеспечения его конкурентоспособности в условиях глобального агропродовольственного рынка.


Выпуск № 7, Июль 2010 г., рубрика "Размещение производства"

Тенденции развития производства мяса в регионе

ШАРИПОВ САЛИМЗЯН, КОЛПАКОВ ПАВЕЛ, ХАРИСОВ ГУМЕР

Сформулирована необходимость обеспечения пропорционально согласованного развития животноводства и растениеводства, отмечена роль зернового хозяйства в дальнейшем развитии производства животноводческой продукции. Приведены расчеты потребности в зерне на производство мяса, молока, яиц и хлебопродуктов в Республике Татарстан, поголовья скота, необходимого для производства продуктов животноводства с учетом рациональных норм их потребления. Анализируются перспективы развития мясного скотоводства в регионе.


Выпуск № 5, Май 2010 г., рубрика "Размещение производства"

Эффективней использовать региональный агропромышленный потенциал

ЧЕРНЫШЕВА НУРИЯ, ГИЛЬМУЛИНА СВЕТЛАНА, ЗЯБЛИЦКАЯ ГАЛИНА

Рассмотрены особенности аграрного сектора экономики региона, землеобеспеченность, состояние межрегионального обмена продовольствием, изменения в структуре производителей сельхозпродукции, роль хозяйств населения. Сделан вывод о том, что регион имеет необходимые предпосылки для дальнейшего развития сельского хозяйства при условии рационального использования природных ресурсов.


Выпуск № 4, Апрель 2010 г., рубрика "Госпрограмма - пятилетка созидания"

Увеличение производства мясаи молока - веление времени

СКРЫННИК ЕЛЕНА

Дан анализ итогов производства мяса и молока в 2009 г., мер его государственной поддержки. Изложены задания нынешнего года по увеличению производства скота и птицы (в живой массе) и молока, снижению его сезонности, дополнительные меры господдержки, значение инновационной программы создания крупных животноводческих объектов промышленного типа. Сформулированы основные стратегические задачи развития мясного животноводства на среднесрочную перспективу.


Выпуск № 3, Март 2010 г., рубрика "Экономическое обозрение"

Животноводство - динамично развивающаяся отрасль

В докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций отмечается, что в связи с ростом спроса на мясо и мясную продукцию животноводство является одним из наиболее динамично развивающихся секторов экономики. В то же время подчеркнута необходимость поддержать мелких фермеров. Указано, что важно обеспечить экологичность животноводства, в частности, стимулировать охрану окружающей среды, сохранение биологического разнообразия и поддержание здоровья животных.


Выпуск № 2, Февраль 2010 г., рубрика "Госпрограмма - пятилетка созидания"

По пути устойчивого развития агропроизводства

САВЧЕНКО ЕВГЕНИЙ

Анализируются состояние производства агропродукции, ход выполнения Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 гг. в Белгородской области, региональных отраслевых программ, а также инвестиционной программы. Приведены основные показатели агропроизводства, предусмотренные на 2012 г., данные о развитии сельскохозяйственной потребительской кооперации. Характеризуется динамика сельского населения, трудовых ресурсов, занятости в сельхозпроизводстве региона


Выпуск № 6, Июнь 2009 г., рубрика "Госпрограмма - пятилетка созидания"

Традиции преумножаются

ЛЫСЕНКО ЕВГЕНИЙ

Дана характеристика современного состояния российской аграрной науки, обогащающей научные достижения исследователей предшествующих поколений. Рассмотрены результаты деятельности Отделений Россельхозакадемии, их вклад в инновационное развитие агропромышленного комплекса страны.