ISSN 2070-0288

Стеклов Александр Николаевич (Steklov A.)

Организация: ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет»


Выпуск № 4, Апрель 2015 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Современные тенденции развития мясного скотоводства региона

СТЕКЛОВА ТАТЬЯНА, СТЕКЛОВ АЛЕКСАНДР, ЛЕЩЕВА МАРИНА

Изменение экономической ситуации в России, связанное с введением санкций, вызвало необходимость анализа производства собственной продукции сельского хозяйства в условиях импортозамещения. В статье рассмотрены основные тенденции развития мясного скотоводства в Ставропольском крае. Выявлено, что ведущими производителями говядины являются хозяйства населения. В сельскохозяйственных организациях края высокая убыточность мясного скотоводства связана с низкими показателями продуктивности, а также несовершенством политики ценообразования на рынке мяса и мясопродуктов. Выделены также особенности зонального распределения поголовья крупного рогатого скота, производства говядины, определен уровень эффективности мясного скотоводства в разных природно-климатических зонах края. Сделан вывод о том, что край располагает достаточными ресурсами для развития в нем мясного скотоводства, а к наиболее перспективным районам для этой отрасли относятся районы восточной и северо-восточной зон края. В результате исследований выявлены сильные и слабые стороны, возможности и угрозы развития отрасли.