Журнал "Экономика сельского хозяйства России"

Труба Анатолий Сергеевич (Truba A.S. )

Организация: ВНИОПТУСХ – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

Выпуск № 1, Январь 2021 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Расширение ассортимента рыбной продукции

БЕТИН ОЛЕГ, ТРУБА АНАТОЛИЙ, ЧЕРДАНЦЕВ ВАДИМ

В настоящее время в России рыбохозяйственный комплекс – одна из важнейших отраслей экономики, которая призвана обеспечивать стабильное снабжение населения страны рыбой и качественными рыбными продуктами. Возможность расширения ассортимента выпускаемой продукции имеет специфические ограничения деятельности. Пока эта деятельность имеет затруднения в связи со значительными финансовыми вложениями, но в настоящее время предприятия рыбохозяйственного комплекса могут воспользоваться доступными мерами государственной поддержки для финансирования производственных мероприятий, направленных на развитие, обновление и расширение ассортимента выпускаемой продукции. На примере общества «Север» показаны возможности расширения производства рыбной продукции путем производства мороженой рыбы, что позволит выйти на новые рынки сбыта. Предприятие может получить государственную поддержку на реализацию проектов для развития хозяйственной деятельности коренных народов севера.