ISSN 2070-0288

Шкилев Николай Павлович (Shkilev N.P. )

Организация: ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»

Другие сведения:


Выпуск № 8, Август 2019 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Эффективность выращивания чистопородных и помесных бычков герефордской породы

БАСОНОВ ОРЕСТ, ШКИЛЕВ НИКОЛАЙ, АСАДЧИЙ АРТЕМ

Увеличение удельного веса говядины в Нижегородской области позволит повысить полноценность питания людей высококачественным мясом, а также будет способствовать росту экономической и продовольственной безопасности всего Приволжского региона. В данной работе показан рост и развитие помесного и чистопородного молодняка черно-пестрой и герефордской пород. Обоснована экономическая эффективность выращивания и реализации чистопородных и помесных бычков герефордской породы до 6, 12 и 18 месячного возраста, при поглотительном скрещивании коров черно-пестрой породы с герефордскими быками. Результатом работы является преобладание помесей 7/8 кровности бычков на откорме над чистопородными черно-пестрыми на примере СПК «Деяновский» Пильнинского района Нижегородской области. Представлены показатели изменения живой массы бычков герефордской, черно-пестрой пород и их помесей (F3), а также динамика валового, среднесуточного и относительного приростов при рождении и в возрасте 6, 12, 18 месяцев. Это свидетельствуют о том, что скрещивание черно-пестрых коров с быками герефордской породы позволяет получать помесный молодняк, обладающий повышенной энергией роста и более высокой мясной продуктивностью, что имеет важное теоретическое и практическое значение для совершенствования программы по созданию мясного скота. Прибыль при реализации бычков черно-пестрой породы в возрасте 18 месяцев в СПК «Деяновский» составила 5755,8 руб./голову, а герефордских и помесных от +16858 до 17880,6 руб./гол. при рентабельности от 24,6 до 26,1‰ соответственно.