Журнал "Экономика сельского хозяйства России"

Иванова Мария Ивановна (Ivanova M.I. )

Организация: Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства - филиал ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства"

Выпуск № 1, Январь 2021 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Трансформация продовольственной системы в условиях цифровизации апк

ШАТИЛОВ МАКСИМ, МЕЩЕРЯКОВА РАИСА, ИВАНОВА МАРИЯ

В статье приведён прогноз развития АПК с учётом цифровизации отрасли. Визуализирован вариант коммуникации, вовлекающий всех участников рынка. Показан пример внедрения электронных площадок и цифровых продуктов, которые снижают издержки производителей овощей и повышают эффективность работы всех участников рынка, производящих и доставляющих сельскохозяйственную продукцию до конечного потребителя. Подробно описано каждое звено в цепочке от поля до конечного потребителя. Выделены преимущества предложенной схемы с учётом инклюзивности и устойчивости. Выявлены возможные риски в предложенной продовольственной системе и описаны гипотезы развития общества и экономики.