ISSN 2070-0288

Энкина Екатерина Владимировна (Enkina E.V.)

Организация: ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева»

Другие сведения: кандидат экономических наук, доцент кафедры политической экономии, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева», г.Москва, Россия. Тел.: 8-926-133-13-48, E-mail: ev18.12@inbox.ru


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Состояние рыночной конъюнктуры в картофельном производстве

ЭНКИНА ЕКАТЕРИНА

Актуальность исследования конъюнктуры рынка картофеля обусловлена значением данной культуры, как для отдельного российского потребителя, так и для экономики страны в целом. Последнее десятилетие удельное годовое потребление картофеля составляет около 110 кг на человека. Более детальное изучение показателей производства и потребления корнеплода позволит сделать выводы о состоянии картофельного рынка в России, а также об уровне продовольственной безопасности страны. Наиболее значимыми проблемами, с которыми столкнулась подотрасль растениеводства, являются: отсутствие системы селекции и семеноводства, низкий уровень обеспеченности хранилищами, нехватка квалифицированных кадров. В результате недофинансирования и отсутствия должного внимания со стороны органов государственной власти к данной подотрасли существующие проблемы лишь усиливаются. Низкая урожайность и ежегодно сокращающиеся посевные площади культуры также свидетельствуют об экстенсивном пути развития картофельного производства. Повышение доли участия федеральных и региональных органов власти в решении сложившихся проблем в подотрасли позволит увеличить достигнутые показатели валового сбора картофеля, что будет способствовать достижению уровня продовольственной безопасности, заявленного по данной культуре, в 95‰.