ISSN 2070-0288

Щербаков Павел Александрович (Scherbakov P.A.)

Организация: НОЧУ ВО «Московский финансово-промышленный университет «Синергия»

Другие сведения: аспирант, НОЧУ ВО «Московский финансово-промышленный университет «Синергия», г. Москва, Россия, Тел.: +79853626797 E-mail: ahpasha@icloud.com


Выпуск № 1, Январь 2019 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Методический подход к оценке уровня развития субъектов рынка молока и молочной продукции в рф

ЩЕРБАКОВ ПАВЕЛ, ПОЛТАРЫХИН АНДРЕЙ, ШЕЛКОВНИКОВ СЕРГЕЙ, РУДОЙ ЕВГЕНИЙ

Разработка стратегии развития любого рынка включает в себя множество этапов, однако традиционно начальным является оценка его текущего состояния. Цель исследования - обоснование методического подхода к оценке уровня развития субъектов рынка молока и молочной продукции. В основе методического подхода лежит расчет интегральных показателей на основе индексов эффективности и развития каждого звена цепи «сельскохозяйственный производитель - перерабатывающая промышленность - торговые предприятия - конечный потребитель». Отличительной особенностью методического подхода является попарная оценка субъектов цепи воспроизводства, требующих наибольшей согласованности: «производитель - перерабатывающая промышленность», «торговые организации - конечный потребитель» (группировка произведена на основе анализа ретроспективных данных). Апробация разработанного методического подхода позволила оценить взаимосвязь межхозяйственных процессов и эффективности всех субъектов цепи воспроизводства, что в конечном итоге помогло в поиске оптимальных решений и разработке приоритетных направлений дальнейшего развития рынка молока и молочной продукции РФ.