ISSN 2070-0288

Дугуниева Лариса Гамидовна (Duguniyeva L.G.)

Организация: Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства - филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»

Другие сведения: младший научный сотрудник, отдел защищенного грунта, Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства - филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства», E-mail: dlarg@yandex.ru


Выпуск № 11, Ноябрь 2018 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Инвестиционная привлекательность промышленного грибоводства

ДЕВОЧКИНА НАТАЛИЯ, ДУГУНИЕВА ЛАРИСА, РАЗИН АНАТОЛИЙ, ИВАНОВА МАРИЯ, НУРМЕТОВ РАФИК

Промышленное грибоводство как вид экономической деятельности в развитых европейских странах стало одной из основных самостоятельных отраслей сельскохозяйственного производства. В мире производственные площади культивируемых грибов в 2015 г. составили 28500 га, в 2016 г. - 27450 га. При этом объем производства был на уровне около 11 млн т. По данным FAO в 2016 г. Китай производил различных видов грибов около 7,8 млн т. В Российской Федерации по итогам 2016 г. уровень самообеспеченности грибной продукцией составил лишь 6,4‰. Россия ежегодно закупает за рубежом около 100 тыс. т грибов, расходуя на импорт продукции и компостов для выращивания культивируемых грибов более 400 млн долларов. В последние годы отмечена положительная динамика строительства новых тепличных и грибоводческих комплексов. Реализуемые проекты имеют высокую инвестиционную привлекательность благодаря использованию интенсивных технологий, современных культивационных сооружений и оборудования. На государственном уровне принята программа развития овощеводства и грибоводства до 2020 г., которая имеет своей целью государственную поддержку отрасли. Курс на импортозамещение декларируется в РФ с 2014 г.