ISSN 2070-0288

Терещенко Галина Алексеевна (Tereshchenko G.A.)

Организация: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина»

Другие сведения: ведущий специалист, магистрант направление подготовки «Менеджмент», направленность «Аграрный менеджмент», Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина, Тел.: +7 (989) 210-90-48, E-mail: tereshenko-galina@mail.ru.


Выпуск № 1, Январь 2018 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Направления и приоритеты реализации программы импортозамещения на отечественном рынке мяса

БЕРШИЦКИЙ ЮРИЙ, САЙФЕТДИНОВ АЛЕКСАНДР, ТЕРЕЩЕНКО ГАЛИНА

Проанализированы результаты реализации программы импортозамещения на рынке мяса и мясопродуктов России. Выявлено значительное отклонение размерных и структурных характеристик потребления мяса населением страны от рекомендуемых медицинских норм. Установлено, что наиболее проблемной подотраслью, сдерживающей реализацию программы импортозамещения, является подотрасль мясного скотоводства. Проанализирована структура породного состава стада крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях России и установлены тенденции роста доли пород животных западной селекции. Обоснованы условия ускоренного роста генетического потенциала продуктивности стада КРС, включающие разработку и внедрение адаптированных к условиям зоны размещения и биологическим особенностям пород животных инновационных зоотехнологий, повышение уровня технико-технологического оснащения ферм и комплексов. Выполнен анализ внутреннего рынка средств механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве и установлено, что более 90‰ его объема представлено продукцией иностранных компаний. Доказана необходимость усиления мер государственной поддержки отечественных производителей мяса и мясопродуктов. Необходимо восстановление в короткие сроки и дальнейшее опережающее развитие отечественного сельскохозяйственного машиностроения, повышение эффективности мер государственной поддержки отечественного АПК.