ISSN 2070-0288

Петрова Людмила Ивановна (Petrova L.I.)

Организация: ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет»

Другие сведения: кандидат экономических наук, доцент кафедры менеджмента, организации бизнеса и инноваций, ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет», E-mail: petrovalix@yandex.ru, Тел.: 8-9635007094.


Выпуск № 12, Декабрь 2018 г., рубрика "Агропродовольственный рынок"

Совершенствование системы управления качеством переработки органической продукции животноводства на предприятиях алтайского края

ПЕТРОВА ЛЮДМИЛА, ВОРОНКОВА ОЛЬГА

В статье рассмотрены актуальные вопросы производственной специфики мясной промышленности Алтайского края, представлена система управления качеством, взаимосвязанная с одной из самых важных отраслей сельского хозяйства - животноводством. В статье, на основе статистических данных рынка мяса и мясной продукции Алтайского края, предложены мероприятия по совершенствованию системы управления качеством, направленные на экономический рост и повышение конкурентоспособности сельхозтоваропроизводителей Алтайского края. Авторами обоснованы мероприятия по совершенствованию регламентированной системы управления качеством мяса и мясной продукции в Алтайском крае с получением соответствующих сертификатов соответствия на производство органической мясной продукции. При условии ускоренного развития животноводства и готовности производить органическую продукцию, Алтайский край войдет в число социально значимых регионов для агропромышленного комплекса Российской Федерации.


Выпуск № 4, Апрель 2017 г., рубрика "Проблемы эффективного хозяйствования"

Ресурсная оценка производства органической продукции на залежных землях

ВОРОНКОВА ОЛЬГА, ПЕТРОВА ЛЮДМИЛА

В статье рассмотрены актуальные вопросы становления и развития сельского хозяйства, ориентированного на производство органической продукции. Приводятся понятия «органическое сельское хозяйство», «сельское хозяйство, ориентированное на производство органической продукции», обосновывается авторское представление их содержания. Обоснованы и аргументированы предпосылки вовлечения в сельскохозяйственный производственный оборот залежных и неиспользуемых земель для целей ведения органического сельского хозяйства. Важно отметить, что особая значимость проблемы залежных и брошенных земель отмечена РФ В.В. Путиным в ежегодном послании президента федеральному собранию на 2016 год. Обоснованы основные направления формирования и реализации концепции сельского хозяйства, ориентированного на производство органической продукции, на уровне субъекта Российской Федерации в рамках стратегии импортозамещения продовольствия. Авторами предложена методика формирования и реализации региональных целевых программ развития АПК, на ее основе разработан проект краевой целевой программы «Вовлечение в сельскохозяйственное производство не используемых по целевому назначению пахотных и залежных земель сельскохозяйственного назначения Алтайского края в целях производства органической продукции на период 2017-2022 годы». На основании стратегических планов развития органического сектора сельского хозяйства Алтайского края, а также разработанным авторами проектом краевой целевой программы, рассчитан прогноз производства продукции АПК Алтайского края на период 2017-2027 гг. с выделением доли органической продукции сельского хозяйства и оценкой эффективности. Результаты авторских исследований были рассмотрены Министерством сельского хозяйства РФ и рекомендованы к использованию в практической деятельности по формированию стратегии развития органического сельскохозяйственного производства в аграрных регионах страны (справка Минсельхоза РФ №13/2530 от 19.11.2014).