ISSN 2070-0288

АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК


Выпуск: № 3, дата публикации: Март 2019 г.
Номер статьи: 10, страницы: 54-58

УДК 338.43:633/635

doi: 10.32651/193-54

ЭНКИНА ЕКАТЕРИНА

СОСТОЯНИЕ РЫНОЧНОЙ КОНЪЮНКТУРЫ В КАРТОФЕЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, MARKET CONDITIONS, YIELD, MARKET, POTATO PRODUCTION, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, КОНЪЮНКТУРА, УРОЖАЙНОСТЬ, РЫНОК, FOOD SECURITY

АННОТАЦИЯ:

Актуальность исследования конъюнктуры рынка картофеля обусловлена значением данной культуры, как для отдельного российского потребителя, так и для экономики страны в целом. Последнее десятилетие удельное годовое потребление картофеля составляет около 110 кг на человека. Более детальное изучение показателей производства и потребления корнеплода позволит сделать выводы о состоянии картофельного рынка в России, а также об уровне продовольственной безопасности страны. Наиболее значимыми проблемами, с которыми столкнулась подотрасль растениеводства, являются: отсутствие системы селекции и семеноводства, низкий уровень обеспеченности хранилищами, нехватка квалифицированных кадров. В результате недофинансирования и отсутствия должного внимания со стороны органов государственной власти к данной подотрасли существующие проблемы лишь усиливаются. Низкая урожайность и ежегодно сокращающиеся посевные площади культуры также свидетельствуют об экстенсивном пути развития картофельного производства. Повышение доли участия федеральных и региональных органов власти в решении сложившихся проблем в подотрасли позволит увеличить достигнутые показатели валового сбора картофеля, что будет способствовать достижению уровня продовольственной безопасности, заявленного по данной культуре, в 95‰.

АВТОР:

Энкина Екатерина Владимировна кандидат экономических наук, доцент кафедры политической экономии, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева», г.Москва, Россия. Тел.: 8-926-133-13-48, E-mail: ev18.12@inbox.ru


Скачать эту статью прямо сейчас!

Оформить электронную подписку

Размер файла: 1.569 Мб., формат: *.pdf


ENGLISH:

Enkina E.V.

MARKET CONDITIONS IN POTATO PRODUCTION

The relevance of a research of market condition of potatoes is caused by value of this culture both for the certain Russian consumer and for national economy in general. The last decade, the specific annual consumption of potatoes is about 110 kg per person. A more detailed study of the indicators of production and consumption of the root crop will make it possible to draw conclusions about the state of the potato market in Russia, as well as about the level of the country's food security. The article discusses various problems faced by the sub-industry of crop production, the most significant of which are the lack of a system of selection and seed production, the low level of supply of stores, the lack of qualified personnel. As a result of the small financing and the lack of due attention of the state authorities to this sub-sector, the existing problems are only increasing. Low yields and annually reducing crop areas of culture also indicate an extensive development path for potato production. Increasing the share of federal and regional authorities in solving the existing problems in the sub-sector will increase the achieved indicators of the gross harvest of potatoes, which will contribute to achieving the level of food security declared in the Doctrine for this crop by 95‰.