ISSN 2070-0288

АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК


Выпуск: № 7, дата публикации: Июль 2018 г.
Номер статьи: 9, страницы: 58-65

УДК 636.082.1

ШУМЕЙКО НИКОЛАЙ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ПОРОД КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:

МОЛОЧНЫЙ СКОТ, SMOLENSK REGION, EFFICIENCY, BREEDS, DAIRY CATTLE, СЫЧЕВСКАЯ ПОРОДА, СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ПОРОДЫ, SYCHEVSKY BREED

АННОТАЦИЯ:

Цель исследования - оценка эффективности отечественных пород молочного скота. Существующая тенденция «сплошной голштинизации» неприемлема для России с ее различными природно-климатическими особенностями, географическим разбросом региональных условий. На примере Смоленской области выполнено сравнение пород крупного рогатого скота молочного направления: сычевская, бурая швицкая, голштинская. Сделан вывод, что сычевская и бурая швицкая породы уступают голштинской породе по продуктивности на корову в год, но продолжительность использования, сервис период и выход телят у голштинской породы значительно ниже. Была рассчитана пожизненная продуктивность данных пород. Сделан вывод о том, что генетический потенциал полностью не раскрыт ни у одной породы. Расчет экономической эффективности использования пород молочного направления за пять лет показал, что сычевская и бурая швицкая породы имеют положительный результат от деятельности, а голштинская - отрицательный из-за отсутствия воспроизводства стада на должном уровне, коротких сроков производственного использования основного стада и высоких затрат на содержание.

АВТОР:

Шумейко Николай Николаевич Генеральный директор ОАО «Смоленское» по племенной работе, кандидат экономических наук, г. Смоленск, Россия, Тел. (4812) 41-81-35 E-mail: plemsmol@ mail.ru



ENGLISH:

Shumeiko N.N.

EFFICIENCY OF USE OF DOMESTIC BREEDS OF DAIRY CATTLE

A research objective is an assessment of efficiency of domestic breeds of the dairy cattle. The existing tendency of "a continuous Holsteinization" is unacceptable for Russia with its various climatic features, geographical dispersion of regional conditions. On the example of the Smolensk region the comparison of four breeds of dairy cattle is executed: Sychevsky, Brown Swiss cattle, Black Pied cattle, and Swiss Holstein. The conclusion is drawn that Sychevsky and Brown Swiss breeds concede to Swiss Holstein breed on efficiency per a cow in a year, but use duration, service the period and an exit of calfs at Swiss Holstein breed is much lower. The lifelong efficiency of these breeds has been calculated. The conclusion is drawn that genetic potential is completely not realized at any breed. Calculation of economic efficiency of use of breeds of the dairy cattle in five years has shown that Sychevsky and Brown Swiss breeds have positive result from activity, and Swiss Holstein is negative due to the lack of reproduction of herd up to standard, short terms of production use of the main herd and high charges.